Duroc es el mestizaje de la raza Jersey Red (Nueva Jersey) y Duroc ( Nueva York).
El uso de este preciado animal doméstico es para la comercialización de carne en algunas culturas.
Tiene un cuerpo redondo y pesado como este ejemplar que os muestro que tendrá sobre un año de vida.
Domesticado aproximadamente hace unos 5.000 años, se cría en explotaciones intensivas. Está más explotado que el ganado bovino y ovino por el aprovechamiento de todo su ser. En resumen, del cerdo se aprovecha todo.